お客様用に、
めちゃんこ紅茶買ったけど、
今あついし、
賞味期限切れる前に使いたかったので、
このレシピを発見。
しかも、シリコンで焼くから、
クッキングシートいらんじゃん！ってうほっ
てなったレシピです。
クックパッドから発見。
レシピのっけるねー！
ﾁｻｯﾃｨが作ったやつ
口みたい。ﾜﾗ
リピして作ったから、
今回2回目～！
シリコンケースでかいから、
↓このレシピ通りだと、
厚さ2～3㌢のうっすーいのになっちゃった。
から、今回は倍の量で焼いたよ。
いい感じ！
ﾁｻｯﾃｨは紅茶好きだし、
大好きなんだけど、
今の時期もさもさするらしくって、
お客様にだしてもノーコメントでした。爆
元パティシェの姉曰く、
生クリームでもつけるといいかも。
って。
ふむふむ。
あのﾙﾅｯﾃｨ＆璃空しゃんも残したからね。
ぶぅぶぅ。爆
いやー、
時期が悪いだけ！
味はおいしーーんだから
よかったら作ってみてぇ。
紅茶パウンドケーキ＠シリコンスチーマー
by くまうさごんべい
http://cookpad.com/recipe/1096064/
簡単！スチーマーを型として使用。バターなしでも風味あってふわふわです！生地の粘性を見ながら粉の量を調節するので失敗なし！
■材料（vivシリコンスチーマーデュエ1型分）
薄力粉...100g~
卵...2個(約100g)
オリーブオイル...50g
砂糖...70g(好みで加減)
紅茶液...30ml程度
紅茶葉(好みで)...3-6g
ベーキングパウダー...1-5g
■つくりかた
[1] 紅茶を濃いめに淹れて紅茶液を作ります。
[2] 卵・砂糖を混ぜます。ザラザラ感がなくなる程度でOK。
[3] 紅茶液とオリーブオイルを淹れて混ぜます。すぐに混ざり合います。
水っぽいです。
[4] ふるった薄力粉・BPを入れて、ゴムべらで混ぜます。
[5] 注目！
卵や紅茶液の量によっては水っぽい場合があります。その時は薄力粉を10gずつ追加してください。
[6] 写真の様に、垂らしたら帯が出来る程度の粘性になればOKです。
[7] 茶葉を混ぜます。葉が大きい場合は潰して細くしてから入れます。スプーン裏で十分つぶせます。
写真上部を下部程度に。
[8] 型に流します。
何も塗らなくてOK。
予熱したオーブンで180w30分。
箸をさして何もついてこなければ完成です。
[9] もち手が熱くなっています。火傷に注意してください。
[10] 素手で持てる程度に冷えたら裏返して抜き取ります。
簡単に抜け落ちます。
■メモ（コツ、ポイント）
・粉の量を調節しながら混ぜるので、失敗しません。
・紅茶液を入れるので、生地もしっかり紅茶味で美味しいですよ。
・BP6gで作りましたが生地内部に穴がいくつか開いてました。控えめにした方が綺麗にできると思います。
■このレシピの生い立ち
スチーマーをパウンド型として使えそうだったので、トライしてみました。
■みんなの感想や、作者さんのその他のレシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1096064/