やほほぃ。
店長からトータル40本くらいいただいたきゅうりさん。
7品くらいきゅうり料理をしたけど、一番うましだったレシピを公開しちゃいますだーーー。
↓参考にしたレシピはこちら。
ちなみに、一晩漬けたきゅうりはちょぃ辛めでしたぁ。
でもでも、ご飯がすすむくんです
汁が大量に余るので、その汁でまたきゅうりを漬けては翌日食べぇ・・・・、
ってのを２回はやってる。ﾜﾗ
２回同じ汁つかうとさすがに薄くはなるけど、
ご飯無くてもいける味の濃さになるから、米の食いすぎは防止できると思うーーー！！ﾜﾗ
かなりオススメの甘酢醤油漬なので、ぜひ作ってみてぇ
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きゅうりのポリポリ甘酢醤油漬 by
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/388879
我が家の定番きゅうり料理です。食べ始めるとポリポリあとひく美味しさです♪
材料：
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| きゅうり | ５本（500ｇくらい） |
|---|---|
| ◎醤油 | １００ｃｃ |
| ◎酢 | ５０ｃｃ |
| ◎みりん | ５０ｃｃ |
| ◎砂糖（あれば三温糖） | ５０ｇ |
| にんにく | １片 |
| 唐辛子 | お好みで |
【1】 きゅうりは長さ４等分に切り、それぞれ４つ割りに切る。にんにくは薄切りにする。
【2】 ボールや大き目の空き瓶に◎印の調味料を合わせ、きゅうりとにんにく、お好みで唐辛子を入れて漬ける。一晩から1日漬けたら出来上がり。時々味見をしながらかき混ぜ、お好みの漬かり具合の時に食べてくださいねヽ(´▽｀)/
【3】 私はコーヒー（250g）の空き瓶に漬けてます。漬けた時はきゅうり全部が漬け汁に漬かりませんが、時間が経つときゅうりの水分が出て、全部漬かります。
【コツ、ポイント】まんべんなく漬かるように、時々のかき混ぜや揺すりをすると全体がよく漬かると思います。我が家の味の好みは少し甘めです。お好みで、酢や砂糖の量を調節して下さいね♪
【このレシピの生い立ち】知り合いのおばちゃんから教えてもらったレシピを、我が家好みにアレンジしました。このきゅうりを食卓に出すと、子供達の争奪戦が始まります(￣∇￣;)