例の梅さんね、
今日瓶に入れたったよ。
といいつつも、初めてのことでしてねー。
ちょいとてんやわんや。
レシピとしてわ。。。。
①梅をあらう
②梅を24時間以上冷凍する
③瓶に梅と砂糖を交互に入れる
④梅が解凍されてきたら、瓶を振る
～10日くらいで飲めます～
保存時はジュースを鍋に入れ、加熱消毒して冷まして冷蔵庫で保管
・・とのことですわー。
たのしみんちょ。
そのままでカキ氷シロップ、冷水・ソーダ・牛乳で割っても良しだそうよ。
で、てんやわんやの理由は、
梅さんがでかすぎでしてねー、
あの瓶に2㌔梅さん＆砂糖が交互に入りきらんかったのらぁ。
どんまい。
でも無理やり梅をおして、2㌔の梅はいれきったじぇぃ。
砂糖は全部入らず。。。。
梅が解凍さてれきたら、追加してみるつもりぃー。