安い!鶏ムネ肉で鶏マヨ!焼くだけ!の写真


うまそうでしょ?

うまかったのーりぼん

ってことで、レシピUPしやす。


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安い!鶏ムネ肉で鶏マヨ!焼くだけ! by Fire-King http://cookpad.com/recipe/344983/
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簡単!お肉を焼いてオーロラソースとからめるだけ!

〓 材料( 2人分 ) 〓
鶏むね肉 … 1枚 ※塩・コショウ … 少々 ※酒 … 小さじ1 ※酢 … 小さじ1 サラダ油(焼き用) … 適量 小麦粉 … 大さじ3 ●マヨネーズ … 大さじ4 ●ケチャップ … 大さじ1 ●牛乳 … 大さじ2 ●蜂蜜 … 小さじ1 ●レモン汁 … 小さじ1

〓 つくりかた 〓

【1】 鶏肉はそぎ切りにし※で下味をつけておきます。
【2】 ●の合わせ調味料を鍋に入れて軽く火を通す。
【3】 下味つけた肉に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
【4】 皿に盛り、②のソースをかける。または、鶏が焼けたらフライパンでからめてもOK!

〓 メモ(コツ、ポイント) 〓
鶏は最低10分は下味して放置してくださいね。
マヨネーズはメーカーによって酢っぱさが違うので量を調整してください。

〓 このレシピの生い立ち 〓
ひま姫ママのレシピをずっと作りたかったのですが、鶏はある。しかし、揚げ油の片付けが面倒だったので、焼いてみました。

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