実家からたけのこが送られてきたぁぁヾ(＠°▽°＠)ﾉ
去年も送ってきてくれたのょ
パパんが山に行ってせっせと採ってきてくれた( ´艸｀)アリガトウ
実家は新潟だから山のモノもおいしいの
昔はいつも春は山菜採りしてたなぁo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
んで、とりあえず送られてきた竹の子を食べるかーって。。。
みなさま、意外に竹の子って大変なの知ってます！？！？
なかなかやりよるんですよ(-。－；)
皮むいて、切って、節を取ってゆでる。。。。
一人でせっせと皮むき開始。(;°皿°)
むいてもむいても皮があるし、一体どこまでが皮なんだって感じで。。。。
頑張った結果がコレ
ここからが問題(ノ◇≦。)
竹の子の根の部分、気持ち悪いんですよ
赤むらさきっぽい根がどーも苦手でゾワゾワするんです
お店で売ってるの水煮の袋入りか生でもキレイなヤツなんで
知らない方も多いと思います（ｉДｉ）
意を決して根を削ぎ落としました
やってやった(￣∇￣+)
でもっておいしくいただきました
竹の子ごはんと煮物
