こんにちは～ジャスミンです
近頃、夜は寒いので温かい食べ物がいいですね
そこで、昨日の晩御飯はアフュージョ
いつものように冷蔵庫に入ってるもので作ってみました
レンコン、しめじ、ブロッコリー、セロリ、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪
そしてエクストラバージンオリーブオイル
レンコンちょっと太く切りすぎ
いつも野菜をたっぷり食べたいのでブロッコリーは１株を使い
そして、にんにくとオリーブオイル、バッチリあっているから大好きだし体にいいし
歯止めが付かないとかなりにんにくを食べちゃうので臭いが気になります
隣は、ミネストローネ
これも冷蔵庫にあったものとじゃがいも入れて
見えないけど中にはパスタを手でポキポキ折ったものが入ってる
上には、ちょうど間引きしたパセリをかけてね
こうなったらやっぱりフランスパンがいいのですが、
あいにく買っていない
でも、新米山形産つや姫焚いて
食べてますよ～
ドライいちじく
そろそろいちじくも終わりになってきたので
ドライいちじく作っています
天気もあまり好くないから時間はかかると思うけど
これもお楽しみの一つです
そして今日の収穫は久々の茄子
今晩は、茄子料理です