こんにちは～ジャスミンです。
だいぶ前だけど、ネットで粉末野菜をお取り寄せ
ほうれん草、かぼちゃ、人参、生姜、ゆず、ごぼう、、、、、、
なかなか自分では粉末野菜は作ることは難しくて
乾燥させても、私が持ってるミキサーは、家庭用だから
粗目になってなかなか細かくは砕けません
でも、今はちょう～便利でちゃんとパウダーになってるものが売っているんですよね
いつもは、クッキーやシフォンケーキ
に入れていたけど
今回は、お客様がくるので
手作りのマドレーヌを作ってみようと思い
ネットでレシピを検索し、試作品を作ってみました。
材料にごぼうの粉末を入れたところ
ほんのりとごぼうの香りがして
まずまずのお味でした
これなら出せそうです
