月曜日お疲れさまでした。
2週間くらい前に赤ワインと白ワインでたっぷり作ったラフランスのコンポートはとってもいい感じに染まりきっていました。
水切りヨーグルトとグラノーラでミニパフェ風に。
ラフランスはもうとろとろに柔らかくて、赤ワインの鼻に抜ける香りがたまらない。
極上オトナのデザート。
白ワインのコンポートはまだ残ってるからタルト作りたいけどバターがあまりないから悩む。
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それから明日の朝は残っているハンバーグでホットサンドを作ろうと企み中。
マッシュポテトも少しだけ残ってるからハンバーグと旨みたっぷりソースとマッシュポテト、それからチェダーチーズを挟み込んでバウルーくんにギュッと閉じ込めてもらおう。
今から明日の朝が楽しみ。
