牛肉の厚切りガーリックソテー
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（勝手に名前を付けました～
）
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炒める前から味付けを
ガーリックソースたっぷり～
そして
スーパーでキラキラしていた秋刀魚を買ってきました
買ってから
気がついたんですが…
我が家のグリルコンロが故障していたんで～す
仕方なくフライパンで焼きました
ちょっとフライパンからはみ出すので尾びれをチョッキン
そして蓋をしたら
凄く柔らかく焼き上がりました
秋刀魚には、やっぱり大根おろし
撮るの忘れました
野菜サラダも作ったのに
お魚って、フライパンで焼くと
こんなにホクホクと柔らかくなるんですよね～
∞風見鶏∞