みなさま！こんにちは！
風邪もようやく一段落した斉藤美幸です。
記事を読んでいただいた方から｢大丈夫ですか？」と励ましメールをいただき、嬉しいことしきり。
やはり、他の方から興味を持っていただけるのは嬉しいものです。
セミナーでお話している内容を再び、実感いたしました。
広島県にお住まいの方朗報です！面白いお店を発見しました。
福山市にお住まいの方、ぜひ一度いらしてみてください。
楽しく美味しい時間を過ごしました。
概観は、まるで武家屋敷！
何やさんなのかは、一切わかりません。
中に入ると、「タイムスリップ？」「山あいの観光地？」「テーマパーク？」と一瞬、びっくりしてしまいます。
そして、廊下を歩いた先には”係りの者が案内します。お呼びください”の看板！
田舎の知り合いの家を訪ねたような感覚です。
そして更に奥に進むと・・・思わず「きゃっ。かわいい」「あ！面白い」と叫んでしまうコレクションの数々。
江戸時代のちょっとした豪商の自宅、お勝手をイメージさせられます。
こんなふうに、「これでもか！
」「これでもか！
」と次々に繰り広げられる展開に、いやがおうでもワクワク感が高まります。
ラーメン店で待ち時間も満足を引き出す重要なツールであったりしますが、店舗における内装やディスプレイも同様です。
店舗入り口から席まで存在する長いアプローチが、これからいただく食事をイメージングさせます。
そうそう、夜は居酒屋、昼は創作和食をいただくことができるお店だったのです。
食事も当然、奇想天外！？
（これは、いずれ、ご紹介いたします）
最後に紹介したいのが、お部屋です。
朱の木目の板にシルバーの壁紙。白のゆったりとした革張りソファ！
天井には、赤いガラスの照明がキラキラと輝いています。
（写真が下手ですいません！ )
中に入
ると、
まるでマフィアのボスになった感じです。
こんなに、食事をする前に楽しませてくれるお店って少ないと思います。
お客様をワクワクさせる！ そのための仕掛けをとことん考えたお店だな！と思いました。
そして、｢次はあの食事をあのお部屋でいただきたいな」
「こんど、あの人を連れてきてあげたいな」そう思ってしまいます。
いけない！お店の名前を「つるべ」といいます。
ぜひ、ご自身の目でお確かめください。
メルマガ「～接客サービス通信～」好評配信中！
ご登録はこちら 。