こんにちは！
東京都大田区の自宅で
『米粉パン教室C's...』を
主宰しております
Chizuです♡
【フライパンで作る！おこめクリスピーピザ1dayレッスン】レッスンレポート♪
「フライパンで作る！おこめクリスピーピザ」
のレッスンを開催しました！
この日の生徒さまは、
高校1年生と小学4年生の息子さんお二人と
一緒にご参加のお母様 。
お兄ちゃんは1人で、
弟くんはお母様と一緒に。
それぞれのペースで、仲良くピザ作りに
チャレンジしてくれました✨
🍅まずは「手作りソース」からスタート！
レッスンでは、
ピザソースも市販品ではなく、手作り！
シンプルな材料で、
添加物なし・素材の味を活かした安心ソース
が完成しました😊
「ソースまで自分で作るの！？」
とびっくりされる方も多いのですが、
実はとっても簡単＆美味しいんです🍅
🧑🍳生地作りも本格的に！でも楽しく！
続いてはピザ生地作り♪
計量は間違えないように慎重に...
生地作りは、ミキサーを使って、
「ガッー！！！」とお米の粉砕から✨
計量さえ頑張れば、
ミキサーが混ぜてくれるので、
あっという間に生地作りは完成します。
生地を丸く伸ばす作業では
「案外むずかしい〜」
という声も聞こえてきましたが、
最後まで根気よく、上手にやりきってくれました👏
🍕フライパンで焼けるから、気軽さも抜群！
このピザの最大のポイントは、
オーブン不要で、フライパンひとつで作れること！
ふたを開けた瞬間、
「うわ〜っ！美味しそう！！」と歓声が…♪
試食タイムでは、
ひたすらパクパク…パクパク…🍕💕
食べ終わったお兄ちゃんが、
思わず 「美味しいーー！！！」
と叫んでくれた姿に、
私の顔も思わずほころびました😊
🌟「楽しく作れて、ちゃんと美味しい！」が叶うピザ
米粉で作るクリスピー生地は、
サクッと軽くて、冷めても美味しい♪
しかも、
✔ 発酵いらず
✔ フライパンで焼ける
✔ ソースも手作りで安心
✔ 家族みんなで楽しめる
いいこと尽くしなんです✨
今回のように、親子で一緒に作れるから、
作る楽しさはもちろん、
食べる幸せ、共有する喜びも
感じてもらえるのが魅力です。
そして、実は...
おひとりさまご飯にもおすすめなんです！
浸水したお米さえあれば、
思いたったらすぐに作れるので、
私は一人ご飯の時によく作ります。
具材もチーズさえあれば、
冷蔵庫に残っているもので大丈夫！
アレンジ自在のおこめピザ🍕
「作ってみたい！」という方のために
リクエストレッスン受付中です。
詳細・お申し込みは、公式ラインより
「pizza」とメッセージしてくださいね。
最後までご覧いただき
ありがとうございました
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