先日、
『カレー』
を作りました
カレーは１０年位食べれない空白期間があって、
ひどい時で、嘔吐しちゃうほど苦手だったけど、
坊を出産して、また食べれるようになった
でも、体調によって食べた後、
気持ち悪くなったりすることもたまにアリ。
この日作ったカレーは、
今までで一番と言っていいほどおいしかったぁ
見た目悪いけど、コチラ↓
牛すじのカレー
バナナ
レーズン
しょうが
にんにく
をミキサーでドロドロにした『チャツネ？』というものがポイント
カリカリに焼いた牛すじ肉を、
赤ワインでコトコト煮込んで、
スパイス投入。市販のルー投入で出来上がり
お野菜は、好きな物を素揚げして後からトッピング
旦那様も一言。
『これは今まで食べてきたカレーの中でも上位に食い込むおいしさ』
と、
嬉しいお言葉をちょうだいしました
テレビでたまたま見てて作ったもの。
これじゃ、普通のカレーが作れなくなっちゃうね（笑）