月曜に買った鶏もも肉。
どーんと
１キログラム
ウチはいつでもまとめ買い
ぜーんぶお弁当用のから揚げに変身です
１キロ買ってきても、
から揚げは２０個前後。
私が大きめが好きだから大体この位になります。
冷凍庫行き。
そして・・・。
から揚げを作るときに、
お肉からとったとり皮は、
捨てずに、1品料理に変身します
昨夜のお夕飯にもでてきたコレ。
とり皮を揚げて、
ねぎだく、ポン酢をかけて頂きます。
我が家の定番メニュー
みんな大好きだけど、
から揚げを作る時にしかでてきません
そういえば、
昔、義母がから揚げを作ってくれた時・・・。
とり皮部分を捨ててて、
『これ、食べるのでとっておいていいですか
』
って、恥ずかしかったけど聞いちゃったぁ
義母は、
（何に使うんだろ・・・。）
って思っただろうな
明日はお弁当だぁ～
さっそくから揚げいれたげよ