おはようございます<(_ _)>
ヘンな時間のアップです…
単なる思いつきで、準備もままならないうちにKotoriをオープンさせて、早1年余り。
おかげさまで沢山のかたにKotoriを知っていただき、時に嬉しい悲鳴を上げることも多くなってきました。
本当にありがとうございます<(_ _)>
ひとりで全てこなしているので(カレンダーの赤い日は主人が厨房のお手伝いしてくれる事もありますが)、お待たせをしてしまう事が多く、大変申し訳なく思っています。
少しでも改善すべく、メニューの品数をはじめ、構成を変更しなければならないなとこのところずっと考えていました。
なかなか落ち着いて考える事も出来ないまま今に至るのですが、とにかく何かを変えねば!と、先ずは品数を絞る事にしました。
ランチは2品程にして、内容を週替わり等で変えていきます。
「今回は何かな?」と楽しんでいただけるメリットもあるかと思います。
早速今週から実行いたします。
今回のメニュー、まだ悩んでいてつめてないのですが…Σ\( ̄д ̄;)ォィォィ
ドリンクのメニュー等も内容を変えていこうかと思っています。
かき氷のメニューもキチンと作らなければ…






それから…
もう一つ大切なお知らせです。
先の消費税増税や、価格の度重なる高騰で、現在の価格での提供が難しくなってしまいました。
つきましては大変恐縮なのですが、メニュー変更に伴い価格も一部変更させていただきます。
大まかな内容といたしましては…
・ランチはドリンク別とさせていただきます。
※ドリンクメニューから100円引き(ジュース等300円以下のモノは50円引き)になります。
・ドリンクをテイクアウトの場合、50円プラスになります。
※お店でお召し上がりより容量が多くなります。
・ドリンク及びかき氷の価格を一部変更させていただきます。
1度にあれこれ値上げになってしまい、申し訳ないのですが…
ただ単純に値上げではなく、お客様にご満足していただけるよう、クオリティの向上など心掛けていきますので、ご理解、ご了承いただけたら幸いです。
メニューの内容は今後も試行錯誤しながら、調整、変更していきたいと思います。
ご意見、ご希望等ございましたらお寄せいただけたら幸いです。
※ランチメニューのリクエストもお聞かせ下さいね!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>