そばとアレルギー | 化学物質過敏症 runのブログ

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化学物質過敏症 電磁波過敏症 シックスクール問題を中心としたブログです

・出典:BEMSJの「電磁波(電磁界)の健康影響」講座
http://homepage3.nifty.com/~bemsj/index.htm


・*そばとアレルギー
我々が普段食しているそば、信州そば、深大寺そば・・・・・私もそばは好きです。
でも、この「そば」にアレルギーをもつ人がいるようです。 

またそばは日本だけではなく、世界中で食されているようです。
このそばにアレルギーを持って困っている方のサイトを見つけました。

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そばアレルギーに関するホームページを公開しておりますので、ご案内申し上げます。
そば好きの方にも有用な情報もあるかと思います。
むしろそば好きの皆様にこのようなアレルギーがあることを広く知っていただきたいと願っております。
http://member.nifty.ne.jp/takumi_k/allergy.htm  <リンク切れ>

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「安全と危険」の論議で言えば、こうしたアレルギーを持つ人がいるから、「そばは危険な食物である」と断定してよいか、疑問になります。

電磁波の危険性の論議においても、同様のことは、言えることです。

runより:そばアレルギーは食物アレルギーの中でも強力で死亡例も多い物です。

ちなみに私はそばがあまり好きじゃないんです。

潜在的に嫌っているのかもしれませんね。