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C's cafe

シドニーのノースエリアにある日本人経営のカフェ

某雑誌に載っている、有名人への質問コーナー

' what would you like your last meal will be?' = '最後の晩餐に、あなたは何を食べたいですか?'

というのを拝見するのが、好きです。

答えは、その人のお国柄、育ってきた環境によって様々。

豪勢に、キャビア&シャンペーンから始まり、フランスチーズで締めたい方。

母親の得意料理、自分の大好物、有名シェフのあの一品 等など。

とても、興味深いです。


さてさて、今年も残すところ、数日となりました。

皆さんは、'最後の晩餐' とはならずも、2010年最後の日に、何が食べたい 又は、食べる予定ですか?

豪勢に、シーフード?花火を見ながらの、ピクニック弁当?日本風に、おそばでの年越し?


私は今年も、真夏の年明けを ここシドニーで迎えます。

2010年、あっというまでしたが、おかげさまで良い1年でした。


来年も、まだまだやりたい事、挑戦したいことで今から、楽しみです。



2011年、皆さんにとって健康で良い1年になることを、願っています。


来年も、よろしくお願いします!

12月も半ばを過ぎると、’師走'の文字をしみじみ納得する、今日この頃。

皆さんは、今月中=今年中 片付けるべきこと、予定通り進んでいますか?


世間は、やはり’merry christmas'が、1年のなかで最も重要行事であることを, ヒシヒシと感じます。

後、数日ですね!!


ここ C's cafeでも、この時期にしか作らないもの、だから逃したくないものを、毎日毎日

せっせっと、製作しています。

-ginger bread man & house

-star shaped spiced chocolate brownie

-dark cherry & chocolate tart

-dark chocolate cutard with rhubarb compote

等です。


オーダーは、締め切ってしまいましたが、もし ご購入ご希望の方は、お手数ですが、念の為 1本連絡してください。


私も、当日は christmasを満喫する予定です。


皆さんも、どうぞ 素敵な夏の、christmasを過ごして下さい。



年末年始、休業日のお知らせ

25日(土)26日(日)27日(月)

1日(土)2日(日)3日(月)


又、営業時間 メニュー内容に、多少変更があるかも知れません。

事前に、お電話でのご確認いただけると、幸いです。



                                                    C's


10月に入り、すっかりと日が長くなり、いよいよ夏日も間近!のはずが。。。。。

今日ここシドニーは、かなりの強風 とても肌寒い1日でした。


さて、10月といえば 'パンプキン=ハローウィン’と思いませんか?

パンプキン好きの私としては、これを機に、今月に入ってから、せっせっとパンプキンを使ったスイーツを、

試行 錯誤 製作を、楽しんでいます。

ちなみに、今週は チーズケーキとタルトでした。

両方とも、召し上がって頂いた方から、かなり好評でした。嬉しいことに:>

次回は何にしようと考えるのが、好きなんですよ!!


皆さんは、どんな’パンプキンスイーツ’が、食べたいですか?or 食べたことがありますか?


是非ぜひ、C's まで、足を運んでください。


それでは、皆さん良い 週末をお過ごしください。



                                                     C,S