住宅街にひっそりと焼鳥屋が生まれる | 九州福岡に焼鳥屋進出の記録

九州福岡に焼鳥屋進出の記録

九州福岡に焼鳥屋進出の記録をつづっています。
焼鳥屋開業、独立を目指す方の参考になれば幸いです!

新店のオープンです!

■完全住宅商圏なのに駅徒歩1分

■お客様の質は最上級!

■商圏内焼き鳥屋チェーンが多数のみ

 

Q,ここからどうお客様を常連様に変えていくか?

A,まずは一つ目の仕掛けを3ヵ月続けていく

 

【立地選定ポイント】

◎昼間と夜間の寒暖差がはっきりしているところを見抜く!

◎1店舗あたりの夜間人口分配を見抜く!

 

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【創業15年炭火串焼き千串屋オフィシャルHP↗】

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【7日間で本格焼き鳥が焼けるようになるやきとり塾ってホント?↗】

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※現在こちらはテスト公開中となります。

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街中の本屋の参考本にない現場が垣間見れますよ!

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