こんにちは(^O^)
今日のブログは下野です
昨日の話ですが、お休みだったので香川県までうどんを食べに行ってきましたo(^▽^)o
瀬戸大橋は久しぶりに渡りましたがあまりの景色の良さにびっくり(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)
一人で「めっちゃきれい～～!!!」って叫んでいました(^_^;)
無事香川に着きまして、最初に行った記念すべき１店舗目はこちら
坂出製麺所 兵郷 さんです
セルフのうどん屋さんなんですが、着いたらすでに行列が・・・
人気なんだなぁ～と思いながら並んでうどんを頂きました(o^-')b
かけうどんにしたのでとてもシンプルですが、お出汁も麺もとてもおいしかったです
続いて、
中野うどん学校（高松校）
こちらに入学してうどんの極意を学びました(笑)
材料・作り方・熟成についてなどたくさん教えて頂きながらうどん作りを体験できました( ´艸｀)
↑これがうどん作りの道具ｾｯﾄです
↑頑張って切りました
が・・・
↑の画像では分かりにくいですが茹でてみると
うどんのつもりがきし麺に
やっぱり難しいです（泣）
でも、苦戦しながらでも自分で作ったうどんはすっごくおいしくて
作り方も教わったので家でも頑張って作ってみようと思います(^_^)v
うどん学校は１人1500円位で参加できるので興味ある方は是非やってみてください(*^o^*)
私より上手に作れる方の挑戦状お待ちしてます（笑）