おとといの地震、久しぶりに大きな揺れでびっくりしましたね。
皆さんのところは大丈夫でしたか？
土砂崩れや運転見合わせなど影響が続いています。
東日本大震災からまもなく10年というタイミング。
備えについて改めて考えています...
さて、立春も過ぎて
春のような陽気の日がぽつぽつ出てきました。
でもまだまだ寒い！
そんな日は...
良い名前ですね。
埼玉・東亜酒造の晴菊（はれぎく）！
埼玉県の“彩の国の酵母”でじっくりと長期低温発酵させた特別純米酒。
お米の力強い香り、キリッと酸が立って美味しいです✨
常温も美味しいですが、おすすめが熱燗❗️
全国燗酒コンテストで金賞受賞🌟
お燗にすると酸がふわぁ〜とまろやかに。
柔らかくふくよかな味わいでこれまた美味しい