広島風お好み焼き

僕が作れる料理といえばフライパンでできる料理だけです。

料理と呼んでもいいものか微妙なんだけどね。

お好み焼き、焼きソバ、野菜炒め、ハンバーグ、などなど。

お好み焼きで思い出したけど、

定期的に、広島風お好み焼きがすっごく食べたくなる。

でも広島風って基本的に作るのテクニックがいるから

自分で作るの無理。

実家に帰るといつもソッコウお好み食べにいきます。

いつか、お好み屋でバイトしてテクニックをマスターするのが

密かな僕の夢です。