手打ちうどん「たも屋」

松山の麺通が松山で一番うまいという、うどん屋へ行ってきました。

僕はぶっかけ大(380円也)を頼みましたが、これぞ讃岐うどんと言う感じで麺が素晴らしくうまいです。ただ少し残念だったのはコシがやや弱かったこと。麺通に話すと「そうなんよ。香川の本店はもっとコシが強かったんじゃけどのぅ」
とのこと。
松山の中心部から結構離れているので簡単にはいけません。是非また食べたいですが、営業時間が10:00-15:00ってところが社会人にとっては厳しいですね。麺通いわく「かけ」が一番うまいらしいです。