コレもよく作ったね。
2人とも大好きだった❗️
コレも簡単😆
【材料】3人分
じゃがいも中3個
牛肉薄切り300g
お酒
しょうゆ
片栗粉
サラダ油
ゴマ油
砂糖
1️⃣
じゃがいもは千切りにしてお水にさらす
牛肉は5ミリ位の細切り(青椒肉絲みたいに)にして、胡椒、お酒、しょうゆを揉み込み片栗粉をまぶす。
2️⃣
フライパンにサラダ油とゴマ油をいれ牛肉の色が変わるまで焼き、お皿にとる。
3️⃣同じようにゴマ油サラダ油で水分を切ったポテトを炒める。
ポテトが透き通るまでじっくり炒めたら牛肉を戻す。
お砂糖、しょうゆで味付け。
味は見ながら加減してね。
少し甘めが美味しいかな。
下味の胡椒がいい仕事してるよ👍
