最高のクラウンメロンを作るには？？②

最高のクラウンメロンを作る為もう一つかかせない重要なのが、クラウンメロンを作る想像力です！

クラウンメロンの出来上がりを思い描く事を重点にクラウンメロン作りが始まります。
この想像力なくして最高のクラウンメロンは作れません。

農林水産大臣賞を獲得できる生産者の方は想像力、そして①でお話した栽培過程がしっかり出来ているのです。

当然、自然環境が相手ですから、思い描いた様には行きませんが、
それでも想像した目標に向かって絶えず微調整を繰り返しています。

どんな急なことがあっても、夜遅く帰って来ても、必ず一度はハウスに立ち寄り、クラウンメロンの顔を見ます。
職人病かも知れませんが、こうしなければ安心して眠れないと言うのです。

時にはハウスに一晩泊まり、クラウンメロンが何を求めているのか？どうすれば良いのか？
子供を育てるのと同じ様に24時間真剣に常に気を配りながら栽培しております。
これだけクラウンメロン栽培には気を使いますが、全く同じ物が一切出来ません。

もちろん、一般の方には解からないかも知れませんが、私たちから見れば全く別物、
まるで違う果物のようなものです。
なので、クラウンメロン作りが非常に奥が深くそして面白い、だから私はメロン作りが止めらません。

クラウンメロンをとりまく環境は他に類を見ないほどの環境にあります。
先ほど話した農林水産大臣賞を含めたメロンの品評会も数度あります。

ここで最高のクラウンメロンを見た生産者が、更なる最高品質の目標に向かって邁進していくのです。
これだけのこだわりを持ったプロの職人がお送りする、静岡クラウンメロン
是非一度、手に取り、味わって頂き、至福の時をご堪能ください。

これこそが、究極にして至高、国のお墨付きである｢農林水産大臣賞」に値する
クラウンメロンの由縁です。

このお話を自信満々にお話してくださった生産者様のお顔はとっても良かったです！