究極のクラウンメロン

果物を見続けて約１０年

元バイヤーの私が自信をもってお届けするする究極のメロン

それがこの、静岡クラウンメロンです。

なぜ究極なのか？

それは、80年間守り抜いてきた、生産者さんの徹底した栽培方法にあります。

ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、クラウンメロンは周年栽培（1年間栽培出来る）が可能ですからいつでも、ご家庭に私たちのクラウンメロンをお届けすることが出来ます。

さらに、周年栽培というのは、先ほどにもお話しましたように 1年間を通して安定して栽培している訳ですので、体力、精神面がしっかりしていないと、本当に美味しいクラウンメロンは作れません。

ただでさえ、通常のお野菜や果物に比べると非常にデリケートなメロン作りは驚くほど繊細な作業の連続です。
このようにお話させていただくのは、並レベルのメロンの栽培のことではありません。
国のお墨付きである『農林水産大臣賞』を受賞するレベルのお話です。

周年栽培というのは、マラソンでいうと、ゴールがないまま、走り続けるということです。
もちろん休業もありませんから、体力、気力、精神面、繊細さが要求されます。
究極のメロン作りは、この3つを合わせもっていないと栽培できないのです。

この続きは次回まだまだ続きます。。

このクラウンメロンの栽培方法の取材に行った時、あの時安易に捨ててしまった事を鮮明に思い出し、心の中でお詫びをしました。。