こんばんは。
ＰＡＴＴＹです
今日も名古屋は快晴
でしたよ
このまま春
がくるんじゃない・・・って部屋の中に
居るとそんな気がしていましたが
扉を開けるとまだまだ冷たい風でした
今日から２月のレッスンがスタート致しました
今月はホワイトチョコムース
そうバレンタインデーがあるんですねっ
今は女子が男子に告白するもの・・・ではなくなって
いるらしく
友チョコや自分チョコやはたまた男子が渡す逆チョコ・・・
世の中は変わりつつあるようですね
チョコレートはどこまでいくのでしょう・・・
さてさて
レッスンはと言いますと
ここ何か月ちょこっと作業の多いメニューでしたが
今日はちょこちょこあるものの
そこまではなかったかしら
皆様
洗い物をしながら
もう先がみえてきてますよねー・・・って言う会話は
しっかり聞こえてきましたよー(笑)
最後の仕上げも皆様それぞれ
綺麗に仕上げて頂きましたっ
上のデザインが違うと
ホント違う物に見えますね・・・
そして
Ｋ様に
素敵な物を頂きましたっ
写真だとちょっとわかりずらいのですが
明日は節分
外の最中の皮が豆の形をしていて
中にきなこでコーティングしたおもちがはいっていました
和菓子を頂きました
ごちそう様です
ありがとうございました
今月のレッスンも皆様
お楽しみにっ
２月のレッスン内容と日程のお知らせです
『ホワイトチョコレート・ムース』
（１７０ｍｌ入りカップ５個分）
♪「ムース」とは仏で泡と言う意味。
ベルギー産のホワイトチョコを使い
口溶けがよく食感の軽いムースを
作りましょう
フランボワーズのソースを入れて
甘味と酸味のコラボレーションさせましょう♪
『２月の日程』
２月２日(火)・１４時
７日(日)ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄﾚｯｽﾝ
１３日(土)・１４時
１４日(日)・１４時
２６日(金）・１０時
２８日(日)・１０時
皆様のご予約をお待ち致していますねっ
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PATTYでした