こんにちは。
PATTYです
今年のレッスン内容のお知らせが
最後になりました・・・
ホント早いっ
今年最後のメニューと言う事は
そう
クリスマスメニューですね
大変お待たせ致しました
12月のメニュー内容と日程のお知らせです
ChistmasCake2013
『A・LOVELY CAKE』
♪共立て法で作るスポンジ生地を
今回はしっかり学びましょう
そして生クリームで
ナッペ(クリームを塗る事)に挑戦します
しっかり”コツ”をつかみましょう
上には苺・サンタ・アイシングクッキー・プレートなど
飾りLOVELY CAKEに仕上げましょう♪
(アイシングクッキーは出来上がりの物をお渡しになります)
『12月の日程』
*12月2日(月)・10時
3日(火)
4日(水)
7日(土)・14時
8日(日)
10日(火)
13日(金)・14時
14日(土)・10時
15日(日)
17日(火)
18日(水)
20日(金)
21日(土)・14時
22日(日)・10時・14時
23日(月)
24日(火)
25日(水)
29日(日)・プライベートレッスン
♪・2日(月)・23日(月)は開講致します
♪今年は25日(水)までを予定しています
♪追加日程も検討致しますので
気楽にお問い合わせ下さいませ~
(ご希望にそえない場合もございます。ご了承ください)
メールはこちらcrown_patty@chorus.ocn.ne.jp
♪1日1レッスンになります。
午前、10時~・午後、14時~
になりますのでご希望時間もお知らせ下さい。
(満席のみ追加開講致します)
『ご予約について』
♪ご予約の際は下記の内容を添えてメールにて
お申し込みください。
調整させて3日以内にご返信させて頂きます
①お名前、ご連絡先(TEL)
②日程、時間(出来れば第2希望日までお聞かせ下さい)
メールはこちらcrown_patty@chorus.ocn.ne.jp
♪1レッスン5000円(レシピ、材料、お持ち帰り箱代込み)
♪ご試食、お飲み物付きです
♪3名様からでグループレッスンとなります
♪マンツーマンレッスンも致します(別料金)
♪日程はプロフィール欄をご覧くださいね
♪皆様のご予約をお待ち致していますね
PATTYも試作をしながら
どんどんテンションが
上がっていきました
もちろん
飾りは皆様ご自由に乗せて下さいねっ
飾り方が違うと表情がまったく変わります
どんな感じになるか
今から楽しみぃぃぃぃぃ
ここで・・・PATTYから・・・
PATTYはいつも常に言っていることがありまして
それは
「ケーキは生地が美味しくないと・・・」
いくら見た目がきれいでも
生地が美味しくないと次が口に入らないですよねぇ・・・
PATTYは
生地が9割・見た目が1割
を重視しています
見た目もケーキはもちろん大事
飾りをいつも自由にしているのは
オリジナルのケーキにして頂きたいと思っているから~
今回はナッペもあり正直難しい作業ですが
ここは重視していません
もちろんコツはしっかりお伝えしていきますし
お家でもきれいに作れるようになって頂きたいです
でも・・・
やっぱりスポンジ生地が美味しく
飾りが可愛く乗っている方が
絶対良いと思います
(熱弁してしまいました・・・おっと・・・失礼致しました
)
最後に・・・
ご自身が作られたケーキを
愛してあげてくださいねっ
自画自賛万歳
この子が皆様をお待ち致しておりますっ
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PATTYでした