こんにちは。
ＰＡＴＴＹです
すっかり気候が秋らしく
なり
朝晩は肌寒くなってきましたねっ
ＰＡＴＴＹはそんな肌寒さが大好きですっ
さて
お待たせ致しましたっ
１０月のレッスン内容と日程のお知らせです
『Ｈａｌｌｏｅｅｎ Ｃａｋｅ』
～スフレスポンジ＆かぼちゃクリームのせ
（６．５×６．５㎝カップ ５個分）
♪かぼちゃを使ったケーキの登場です。
かぼちゃ風味のスフレのスポンジ生地を
ロール状にしたものをカットして
上に生のかぼちゃを使ったクリームを
モンブラン風に絞っていきましょう♪
注：①カップとペーパーはイメージになります
当日のお持ち帰りの物とは異なります、了承ください。
②ピックは紫色と黒色の２種類からお選び下さい。
③かぼちゃのクリームは生のかぼちゃを使用している
ため、レッスン時色が写真と異なる場合がございますので
ご了承ください。
『１０月の日程』
*１０月５日(土)
６日(日)
７日(月)・１０時～
８日(火)
１２日(土)・１０時～
１３日(日)
１４日(月)
１５日(火)
１６日(水)
１９日(土)
２０日(日)
２２日(火)
２３日(水)
２５日(金)
２６日(土)
２７日(日)
２９日(火)
３０日(水)
♪追加日程も検討致しますので
気楽にお問い合わせ下さいませ～
(ご希望にそえない場合もございます。ご了承ください）
メールはこちらcrown_patty@chorus.ocn.ne.jp
♪１日1レッスンになります。
午前、10時～・午後、14時～
になりますのでご希望時間もお知らせ下さい。
(満席のみ追加開講致します)
『ご予約について』
♪ご予約の際は下記の内容を添えてメールにて
お申し込みください。
調整させて3日以内にご返信させて頂きます
①お名前、ご連絡先(TEL)
②日程、時間(出来れば第2希望日までお聞かせ下さい)
メールはこちらcrown_patty@chorus.ocn.ne.jp
♪1レッスン5000円(レシピ、材料、お持ち帰り箱代込み)
♪ご試食、お飲み物付きです
♪３名様からでグループレッスンとなります
♪マンツーマンレッスンも致します（別料金）
♪日程はプロフィール欄をご覧くださいね
♪皆様のご予約をお待ち致していますね
１０月はハロウィンですね
季節にぴったりのお菓子となりました
生地はスフレ生地になります
スポンジ生地も色々作り方がありまして・・・
こもスフレの特徴は生地を焼く前に粉に火を通す事
この作業をすることによりもっちり感が
もっちもっちの生地になりますが口の中に入れると
しゅわぁぁぁ・・・って溶ける感じになるんですっ
上に乗せるクリームは生のかぼちゃを使ったクリームを絞っていきます
自然な風味、甘みが最高ですよん
生地とクリームの相性はばっちりです
そして・・・
ＰＡＴＴＹの大好きな
「カリカリ」・・・
久し振りの登場ですねっ
生地にカリカリの具材を一緒に巻いていきます
お楽しみにぃぃぃ
来月も皆様をお待ち致しております
宜しくお願い致します
もっとＣＲＯＷＮ ＰＡＴＴＹのお菓子教室を
知って頂きたくランキングに参加しています
ワンポチして頂けますと、とても励みになります
宜しくお願いします。
名古屋市瑞穂区新瑞橋近く。
「ＣＲＯＷＮ ＰＡＴＴＹ」のお菓子教室。
ＰＡＴＴＹでした