まだまだ暑いですね
折角のお盆休み…後半はちょっとした事により、脱水症状になりました
びっくりしました
眩暈に嘔吐
経口補水液で直ぐに良くなりましたが、完治するまでには４日程掛かりました
お盆前、圓満院でいただいた書き置き御朱印
キラキラ＆ピカピカなんです
このお方、瞑想しようとすると出て来られる方かな
もう少し涼しくなったら、圓満院お隣の三井寺を巡って、CaFe KanOnでおはぎ食べたい
こちら↓は整体の先生にもらった石垣島のお土産
ヤクルト、、ビックルのようなお味のグミ
美味しかった～
お盆休み前半は姪っ子が泊りに来ていて
ショッピングモールをハシゴしたり、十数年ぶりにシャボン玉をしたり、リカちゃんの部屋組み立てたり
姪っ子の希望により、パン食べ放題へ行ってみたり、びっくりドンキーにモーニング食べに行ったり
姪っ子優先するあまり、未だにお風呂上り自分のドライヤーのタイミングが解らない
後半は体調不良により何も出来ず、今回のお休みで久々ケーキを焼きました
ずっと頭の中に〝ケーキ焼く〟があったけど、何でやったけ？と思いながらレモンケーキを焼き上げ…
あっ
落雁でケーキ焼こうと思ってたんやった
落雁でケーキ焼こうと思ってたんやったお盆の落雁…おろし器で削ってお砂糖の代わりにしようと思っていたのに
忘れるといけないので、次回使えるように削っておきました
レモンケーキ
すりおろしたレモンの皮を使い、焼き上がりにはレモンシロップをたっぷり塗り、一晩ねかせたパウンドケーキ
ケーキが茶黄色いのは黒砂糖を使用したのと、ローストアーモンドの粉末も入ってるからです
レモンの爽やかな風味が美味しいケーキです
まったりタイムに最高ぉ～