こんにちは
また一週間が始まります。
今週水曜日は、父が北海道からこちらへ仕事で来るという事で
久しぶりに会えるのがとても楽しみです。
さて今年は料理も頑張るぞーなどと意気込みを記したわけですが、
お家の包丁が切れないのなんのって……
どんな包丁だって、きちんと研げば、切れるようになるんでしょうけども、
我が家の包丁は、どう見たって１０００円くらいのやっすいやつです(;^_^A
食材を切り刻むというよりは、潰しているような？・・・・・
まぁ、そんなに高い包丁ではなくとも、
もう少しマシな包丁が欲しいと思い、買ってみました。
ついでにレシピによく登場するスライサーという物も
買い足しました。
包丁を使用してみたら、すんごい切れます。
前のやっすい包丁とは雲泥の差ですね
かっこよくトントントンと食材が切れるように
練習したいと思います！