梅雨の季節あまり金がないと、どうしても食材を少しずつ使おうと考える。ご飯も1合、2合と炊くし、キャベツも1/6単位で使う。 もちろん、カリフラワーも高価なため(1株280円ぐらいするのだ)、少しずつ使う。複数の食材を組み合わせてサラダを食べるのが恒例なのだ。 その結果がこれ。 丸で囲った部分をみると分かるように、少しカビが生えている・・・ カビを削り、今日はこれを丸ごと食べよう。