オプションコース

12月にはいりました

コースのケーキもクリスマスに似合ったケーキが多いです

ロカイユ　とカラメルナッツクッキー　です

ロカイユには　松の実がはいっており　食べると松の実の香りがふわっとして

いくつでも食べてしまえるようなキケンなお菓子です

カラメルナッツクッキーは　カラメルに周りをかためられているので　中のバターケーキとの

コントラストが良い感じです

どちらもとても美味しいです＾＾

研究科11月

今日は研究科11月の授業がありました。

今日は
フロレンチーナシュニッテン
と
ガトーネッセルローデアラクレーム
です。

フロレンチーナシュニッテンはよく詰め合わせなどにも入っている人気のお菓子

ガトーネッセルローデアラクレームはマロンのケーキ。少し手がかかりますが、色んな味が重なって美味しいです

秋というかもう冬に近い感じですが、この時期はお菓子が美味しくなってきますね

プチコース３年目１１月

今日はプチコース３年目１１月の授業がありました。

今日のメニューは
ガトー・オ・アナナス
と
シリアルクランチ
です

アナナスはパイナップルという意味で、パイナップルを使ったケーキでした。

中に入るクレームムースリーヌ、カスタードとバター、イタリアンメレンゲを合わせたクリームがカロリー高いとわかっていながら美味しい

今週末はもう12月、お歳暮のシーズンですね。
クルトもお歳暮の注文で大忙しの毎日です