クリスマス教室１日目

今日からクリスマスの教室が始まりました

今日の午前中はイチゴのショートケーキのクリスマスケーキ、午後はチョコレートケーキでした。

チョコレートケーキは濃いガナッシュなので濃厚な大人な味です

間に少しラズベリージャムを挟んでいて、酸味がチョコレートにぴったり合います。

明日から３日間、クリスマスの教室が続きます�