ではでは、ベルエポック チーズケーキ 記事と参ります！
「サン ピエール」
1つ
500円
500円甘さレベル×1.5 (甘さ控えめで、やや塩気を感じる)
なんと、こちらは “ ヤギのチーズ ” を使用した珍しいチーズケーキ
山羊チーズって食べたことないけれど、食べてみたいと思ってたので、興味本位で買っちゃいました(笑)
横から〜今まで紹介したチーズケーキよりも更に少し小さくて、コロンとしています
背面は
こんな感じこちらにはタルト台が付いておらず、チーズ部分Onlyのチーズケーキ。
フィルムを開けた瞬間から、若干普通のゴーダやチェダー、クリームなどのチーズとは違う風味が…(ﾟpﾟ)
一口食べてみて、
口にした最初は普通に「クリーミィ」で、「あれ？普通のチーズケーキ？」って思ったけれど、
そう思った瞬間「じわぁぁっ」と山羊チーズの独特の風味が押し寄せてきて、「うおぉー！！山羊キターー( ﾟДﾟ)」ってなりました(笑)
でもそんな「臭み」があって「食べにくい」ってこともなく、ブリーのようなちょっと「クセ」のあるチーズだな〜って感じ
「甘さ控えめ」なので、デザート…というよりもおつまみ向けなチーズケーキだと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
これは明らかに大人向けのチーズケーキ…
ワインを飲みながら、ちびちびと食べると一層美味しいんじゃないかな
笑
笑