なぜにリベンジかというと...。
単純に一度冬に試して...見事失敗していたからです。
寒すぎて発酵が進まずでした。
用品を揃えたサイト「アドバンストブルーイング」
で、
改めて10L用のモルトを購入
BlackLock社 「ナッツブラウンエール] 1700gで ¥1,950なり
購入したモルト缶を２５分程弱火で湯煎。
水位は缶の半分程度でOKっぽい。
そして撹拌容器を洗います。
洗浄後、1/3程の水を容器内へ。
暖めたモルト缶の中身を一気に撹拌容器内へ！
そして、さらに1/3程の水を入れて容器をもって撹拌します。
５分くらい撹拌したら...⬇
こんな感じになりました！
容器内はあわあわしてます。
今回は成功しますように～！
この後は10日後に容器を移し替えて、瓶づめして完成～
まだ道は長いが楽しみが増えました。
KOKI