神田 藪そば

今夜の晩御飯

今日はなんだか　胃腸がちょっと　アッサリムードで
神田の藪そば

焼き海苔肴に　ちょっとだけ身体を暖めた後、

春のメニューが出ていたので
ワタクシは　「若竹そば」

相方は　「ジュンサイそば」を。

・・・っていうか　どちらも美味しそうだったので
両方食べてみた

優しい薄味に仕上げられた若竹と、菜の花
若布、かしわに柚子がそえられた「若竹そば」は
想像通りのホッとするお味。

「ジュンサイそば」は、冷たいおそばにミョウガとおくら、
それにショウガが添えられたジュンサイが乗っていて。
辛めのツユに、かぼすを絞っていただく。

・・・これが　びっくりするほどさっぱりしてて美味しい。
お蕎麦のつるつる感と、じゅんさいがまた合う。

疲れたときや　胃腸が弱っているときなんかに
また食べたいかもって思った。

お素麺などで代用して
お家でチャレンジしてみてもいいかも。

かんだやぶそば[日本そば]

ＪＲ 御茶ノ水駅 3分

〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町2-10

ぐるなびで詳細情報を見る

さすが　蕎麦御三家でした



でね。

お腹いっぱいになった　帰り道。
すぐにタクシー乗らずに

秋葉原まで　歩いてみた。
で・・・。

ちょっと冒険　つづく。