今日は、母の日でした。
自宅で、餃子を作って・・・焼いて・・・食べて・・・
餃子パーティーをしました。
午後に、食材の買い出しに行ってきました。
ミンチ肉・玉ねぎ・ニンニク・キャベツ・白菜・生姜・牛乳・みそ・・・など
野菜を細かく切って、玉ねぎとニンニクは、きつね色になるまで炒めてから、
ミンチ肉と他の素材と一緒にコネコネして、具材を作りました。
しばらく寝かせて・・・
みんなで餃子の皮に包む作業をしました。
全部で、156個の餃子を包みました。
夕食は、みんなでホットプレートを囲みながら、
餃子パーティーです！！
ニンニクの匂いで部屋が満ちてます・・・
明日の通勤や職場では、迷惑かけるかも・・・