昨日は、皆既日食見れましたか？
曇ってましたが、11時少し越えたくらいに、外に出て見ました。
大阪では、部分日食でしたが、雲の隙間から欠けた太陽が見れました。
ちょっと幸せ感じました。
まだまだ、暑い日が続きますが、こんな時には、冷しゃぶサラダが、一番です。
豚肉をさっと湯に通し、レタス・キャベツ・玉ねぎのスライスの冷やしたサラダの上にのせ、胡麻ダレをかけて食べるのが最高です。
歯応え、食感がたまりません。
豚肉は、ビタミンも含まれており、胡麻も栄養満点です。
さっぱりした中に栄養豊富で言う事ありません。
夏の夜食メニューの一品にいかがでしょうか？