こんにちわ、TAKです！
先週金曜日、第3回『いちごの会』が開催されました！
今回お邪魔したのは・・・
岐阜の川原町に所在する
『川原町泉屋』さん
どんなお料理を頂けるのかというと・・・
鮎祭り！！！
私TAKは基本魚介類ダメです！
、が前回のカニと同じく、なぜか鮎は平気なんです・・・
（自分でも大丈夫とニガテの線引きがわからない・・・）
で、今回僕が幹事ということで他の2人が僕に気を使って
選択肢がらはずしていくれている魚介類（安牌の鮎ｗ）をチョイスしました！
と、いうことで早速料理をご紹介します。
今回オーダーしたのは、
特選鮎コース（4,000円コース）
・前菜盛合わせ
左から、佃煮・季節の野菜・鮎のなれずし、若鮎のマリネ
鮎のなれずしが珍しかったです。クセが強く、食べる人を選ぶと思いましたが、
鮒寿司の本場滋賀県出身のyasucchiはおいしく頂いておりました。
・焼鮎の笹巻き寿し（お土産用210円有）
一口大の大きさで、口に入れて噛んだ瞬間
焼き鮎の香ばしさが口内に広がりうまい！！！
今回の料理の中で1、2位を争う一品でした。
お土産用もあるそうです。会社から近かったらお昼に買いにいきますｗ
・炭火焼・鮎塩焼1尾
今回のメインディッシュ！本格炭で焼いた塩焼きです！
これがうまい！！本当にうまい！！！
人生で一番おいしい鮎でした。やっぱり素材の良さと炭で焼くのが
ポイントだと思います。
・炭火焼・鮎うるか味噌田楽1尾
うるか（鮎の塩辛）を使用した珍しい一品
鮎の風味が凝縮された感じ！塩辛苦手だけど
これは例外でした。
・若鮎と季節野菜の天ぷら
天ぷら・・・それは抜群の安定感を誇る調理法・・・
鮎のさっぱり味と天ぷらの油がいい感じに合わさっていて旨いっす！
・鮎ぞうすいor鮎ラーメン（500円増）
鮎ぞうすい
鮎ラーメン
そしてシメのぞうすいorらーめん
ラーメンはWAKKYチョイス。さっぱりしていてシメにちょうどいいとのことでした。
鮎ぞうすいは、鮎の香ばしさとダシのさっぱり感が見事にバランスをとっていて
染みわたる～～～ってなりますｗ 2日に1回ぐらい食べたいな～・・・
・自家製ジェラート
山椒のアイスです。山椒の味がしっかり活かされていて
とっても・・・
とっても・・・
無理！！！！！
はい、鮎はおいしく頂いても山椒はダメでした( ﾟｪﾟ)・;'.、ｺﾞﾌｯ
まぁ全部いただきましたが・・・
最後の最後にワナが待っていた・・・
まあ、最後に苦手な食材が出てきましたが、
鮎を充分堪能！
頂いた料理のなかでも鮎の塩焼きは絶品です！
人生で初めて魚を頭から尻尾までまるまる一尾食べました。
すべての食材（鮎）に感謝(→o←)ゞ
泉屋さんでは紹介した料理（一部）を
お持ち帰り用として購入することができ、
お土産として最適です。
お土産コーナー
本当においしい鮎を味わいたいなら、
一度は川原町泉屋さんへ足を運ばれることを
オススメします！
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川原町泉屋
岐阜市元浜町20
営業時間
5/11～10/15（鵜飼開催期間中）
・11：30～14：30（LO）
・17：00～20：30（LO）
水曜日定休（7・8月は無休）
※2月中は完全休業
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ｂｙ TAK
