飲食店が少ないのにやたら焼鳥屋だけはある激戦区阪急園田駅近くで若き店主が開店されて約半年になる新店舗です
商店街の半ば辺りの以前ブログで紹介した花雪洞の真隣にあるお店です
以前から気にはなってたので行って来ました
開店直後の時間に入店すると早くから先客が１人カウンターにおられました店主と思われる方が中で仕込をしながら丁寧な挨拶でお出迎えしてくれ好印象です
開店から１９時まではハッピーアワーの時間帯で
ドリンクが￥３００で飲めます
席に着くとまずはキャベツが出されたのでつまみながらメニューに目を通します
《セロリポン酢￥２８０》 最近どこに行ってもセロリと目に付くと頼みますねシャキシャキの食感でほのかなポン酢の酸味と鰹節が三位一体で美味しいですね
お待ちかねの
写真１番上
の《鶏造り盛り合わせ￥７００》が出て来ました新鮮で美味しい部位が１皿に少しづつ盛り込まれてて楽しめる様になってます
焼物が焼けるまで造りと《皮ゆびき￥３５０》も追加して楽しもうと思います丁寧な仕事で臭みはなく余分な脂を取り除いた柔らかく美味しい湯引きでした
まだ７時までは余裕があるので
《酎ハイプレーン》を追加してメニューを見ます
焼物は最初に頼んでいた《焼き鶏盛り合わせ￥５８０》が出て来ました
盛り合わせとは別に《心残り・しそわさび》を各１本ずつ追加しました
たれはサラッとして甘さを控えて鶏本来の旨さを引き立たせ食べ易くて良いですね塩加減も良い塩梅で焼き加減が自分の好みに近かったのがすごく気に入りました
《せせり・あぶりきもねぎ・皮》も勧められたので追加して食べて見ました
《長芋の牛肉巻》黒板におすすめで書かれてたので食べて見ようと思います
７時を回ったのと店の雰囲気も良く丁寧な仕事が気に入り《ギネス》を追加して飲み直そうと思います
バイト君も登場し軽快なトークで盛り上がります
《山芋￥１２０》浅目の焦げ目の香りとシャキシャキ食感を梅肉でいただきました
《鶏スープ￥１５０》〆に鶏の旨みがギュッと詰まった美味しいスープを飲みました
尼崎市東園田町４丁目９２-１
06-4960-7155
《営業時間》 日・月・火・木 １７：３０～１：００金・土 １７：３０～３：００
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