まだまだ知らないお店が多い杭瀬の街を散策してますがココのお店は尼米かまぼこの四代目に紹介され行ったお店で正直割烹と聞くと敷居が高く入り難い雰囲気が
ありますが予めお話をしてくれたのですんなりと入る事が出来カウンターの席に
案内されランチを食べようと思います
杭瀬にも落ち着いたお店があったんだ
《小松御膳・\800》ランチは日替りの御膳１種類のみですね本格割烹でいただく和洋折衷の
ランチ楽しみです御膳にお刺身が付いて来ました
この日は白身の鯛にいかの盛合せです鮮度が良くコリコリした食感も感じられ昼間から贅沢な気分も味わえます
鳥の唐揚は和食の技法を用いて丁寧な仕事がされた上品な味です外はカリッと中はジューシーで生姜風味が効いた美味しい唐揚げです
何気ない添え物のスパゲッティサラダもココでは主役になりうる感じです
煮物も手間のかかった一品でしたかぼちゃを薄味で丁寧に煮込んだ物の上からしめじと鶏の挽肉を使った優しい味の葛餡がかけられています
香の物に味噌汁・御飯が付いて\800は値段以上にお得感があって１つ１つの仕事の丁寧さに感心させられました
職人さんの仕事を目で確認しました
カウンターに座敷や２階にも席があって落ち着いた雰囲気で本格的な料理が楽しめる空間になっていて用途によって使い分けられるのが良いですね
会席料理やコース料理も用意されていて四季折々の料理が楽しめます
お店は路地裏にあるのにランチは引切り無しに来客があり大人気でした職人さんが作る美味しいランチを堪能し昼からの活力も満たされました
職人さんも気さくに話しかけてくれて少し敷居の高さが取れた気がしました
今度は夜にゆっくりと
日本酒を飲みながら美味しい料理を食べたいと思います《割烹・季節料理 小松》
兵庫県尼崎市杭瀬本町2-2-20
06-6401-7968
営業時間 月～金曜日 ランチ １１：00～１４：００ １７：00～２３：００土曜・祝日 17：00～２３：００
《定休日》 日曜日
割烹・季節料理 小松のHP
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