前から知ってたけど行く機会がなくてたまたま友人と出屋敷に飲みに行ってたので帰りに寄ってみました
かなり飲んだくれていますが〆の
ラーメンは別腹です
カウンターと屋台風の店頭部分が良い味を醸し出しています
国道43号線沿いにあって深夜遅く4時まで営業しているお店なので飲んだ後には良いですね
仕事の帰り道で何度も通ってたので気になってました
飲んだ後だったのと初めての来店だったので店名の付いた看板メニューの《ケンちゃんラーメン(豚骨)・\650》を今回は注文しました
店内はきちんと整理整頓されて薬味や調味料類も綺麗な状態で置かれていて豚骨を扱っているお店独特なベトつき感もなく清掃は満点に近いですね
お待ちかねのラーメンがやってきましたクリーミーなとんこつスープは濃厚なのですがこってりとまで行かない飲みやすく癖の少ない
スープですね中細ストレート麺との絡みも良く具材や薬味と丼の中のバランスが良いですね
メニューに書いてあるチャーシューも豚トロ感覚で柔らかく美味しかったです
置かれているキムチやニラを入れてスープに辛味を付けて変化も楽しめます
人それぞれ好みが違うと思いますが自分には合ったスープだと思いましたこの後仕事帰りに１人で夜中に3回も行ってる所を見ると気に入っているん
だと思います
何度も通うと前回と違ったりしますがスープの濃淡や具材のチャーシューや清掃も毎回きちんとされて店主の意気込みを感じました
メニュー裏には店主の人柄が溢れる言葉やお客様に対する気配りを感じます
《ケンちゃんラーメン》
兵庫県尼崎市南竹谷町1-39-5
06-6418-2357
営業時間 18:00～翌4:00 定休日 無休
ケンちゃんラーメン本店のＨＰです
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