開店からわずか35分で完売した
尼米バーガー
ここから後は任せて少し祭りの雰囲気と街の流れをみたいので散策したいと思います
缶ビール１本片手にお目当てはきゅうりの１本漬けとどて焼を求めて中市場の理事長さんの所に足を運ぶとメチャメチャ満面の笑顔での接客
これが
山本酒店さんの言う杭瀬スマイルかと実感しました
早速きゅうり片手に
ビールでキュット行っときましょか
ん・・・ない・・・ガーン(￣▽￣;)!!
こちらも早くも売り切れでした
食べたかったなぁ
お店の美味しいお味噌を使って杭瀬で有名だったヒロ工芸さんのブログに書かれてある幻の立ち飲み屋のバットのどて焼を再現した物を
いただきたいと思います
一口運んで味わってみて思わずニンマリ
肉質はしっかりしているが柔らかく味噌の芳醇な味わいも感じられ思わず人ごみの中『うま～～い
』と大声で叫びたくなる位の美味しさだった
尼米バーガーが出来たのも的場商店の力があってこそなんですよタルタルソースを考えるにあたり第１弾の試作品ではらっきょうを使って
作ったのですが尼米かまぼこさんのたっての希望と僕の考えが一致し
どうせなら杭瀬商店街の物を使おうと言う事になって的場さんの所に何度も
足を運んで完成に至りました
お手数かけて申し訳ありませんでしたお店で買った白菜漬が美味しくて飲食店の方からも絶賛される味です
美味しいお漬物は後日また機会を作って紹介したいと思います
《的場商店》
尼崎市杭瀬本町1-18-12
06-6401-4209
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