最近杭瀬に行く機会が多く久しぶりに
ブログを始めるまで昔よく行ってたどさんこで人気の
ちゃんぽんが食べたくなったので行ってきました
夕方早い時間帯だったので比較的空いていてカウンター端の絶好のポジションを死守する事が出来たのでゆっくり味わおうと思い
《生ビール》と一緒に餃子も注文し生ビールで喉を潤します
カウンターのみの店内は混雑するのでこのポジションで座れてホッとすると共に久々にゆっくり味わえる嬉しさでテンションが
上がります
《餃子》 冷たい生ビールで喉を潤してると餃子が焼きあがりました焼き上がりは中が
熱く
ジューシーなのでハフハフしながら頬張ります
にんにくの効いたタネがモチモチの皮に包まれて他の店より酸味の強いたれとよく合うんです
ラー油もたっぷり入れて辛めで味わいます
この酸味と肉汁たっぷりな味がたまりませんね
ビールが進みます
《炒飯》 久しぶりの炒飯を一口運んでコレコレ
思い出すようにゆっくり味わいながら食べてます
どこを食べても味が均等に入ってご飯がパラパラなのが美味しいです
かきこむように夢中で一気に食べてしまいました
久しぶりに食べたら味は変わってなくバランスが良いホッとする味ですね
ココに来る人の殆どが頼む人気の《ちゃんぽん》をもちろん最後の〆としていただきます
具沢山でボリュームも満点
最後まで熱々で食べれるのが好きで麺ととろみの付いたスープがよく絡んで癖になる美味しさですね
野菜たっぷりって感じではないけど丁度良いバランスが素晴らしいですスープが終わりまで熱いので食べていると一汗かく感じで身体も喜びます
具材の旨みがギュッと出たスープまで全部飲み干しちゃいました
夕方６時から翌朝４時までの営業なので終電で帰って遅くなってもOK
カウンターだけのお店ですが非常に回転が良く手際良い手捌きと接客で並んでいてもさほど気にならないお店でいつ食べてもホッとします
お客様に愛されラーメン一筋40余年の歴史のある街の中華屋さんです
こう言うお店が少なくなってきてるのでこれからも頑張って欲しいと思います
《札幌ラーメン どさんこ》
兵庫県尼崎市杭瀬本町1-12-1
06-6488-1467
営業時間 18:00～翌4:00 《定休日》 水曜日
よければポチっと押して下さい
