JR尼崎の近くアミング潮江にある焼鳥屋さんです
夕方過ぎに焼き鳥が食べたくなったので行って来ました
いつも通り
《生ビール》を頼んで
《付き出し》 菜っ葉と薄揚げが薄味で炊かれて物が出て来ました
《地鶏胸肉のたたき》鶏本来の肉質と味を確かめたいのでたたきでいただきました
モチモチした食感と歯応えがシャキシャキした玉葱とよく合う1皿です
《地鶏胸肉のユッケ》甘味のある鶏肉をもう少し味わいたいのでユッケでいただきました
《うまQ》きゅうりの中華風浅漬はゴマ油とアクセントの糸唐辛子でビールが進む一品
少しだけピリッとする味とシャキシャキ歯応えが楽しい1皿です
メニューを見て焼物を注文しようと思います
《おろし焼》 大根おろしがたっぷり載ってポン酢がかかった1皿です
《しそ巻》 ネック(せせり)にしそを巻いて梅肉をあしらえた1皿
《ネック・塩焼》 鶏の旨みがわかる塩焼きでいただきました
《手羽先》 脂の旨みが美味しい手羽先も塩焼きでいただきました
《グラスワイン・白》 ワインで美味しいあてを楽しみたいと思います
《チーズ奴》ワインに合いそうなおつまみですチーズを冷奴風に見立てて
《皮あられ》 鶏皮を揚げてレモンを絞って塩味でいただきます
《自家製浅漬》 あっさり御漬物でワインを飲みたいと思います
《酎ハイプレーン》を飲みながら
写真一番上
の
《つくねのテミグラスソース煮込》つくねを洋風のデミグラスソースで煮込んだ自慢の一品です
ワインに梅酒や焼酎他各種色々なお酒が取り揃えられています
手軽に本格的な焼鳥や鳥料理が楽しめるお店です《焼鳥屋にち鶏(にちわ)》
兵庫県尼崎市潮江1-20-1-118
06-6494-5328
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