前から知ってるお店だけどいつも素通りしてて気になっていた焼鳥屋さんに入ってみました
場所柄少し駅から離れた所にあるのですがいつも一杯で気になってました
お店に入ると『いらっしゃいませ
』元気で威勢の良いとても気持ちの良いお出迎えです
店内はほぼ満席状態でした
カウンター席に案内されて気さくな店員さんが注文を取りに来てくれます
いつも通り
《生ビール》ととりあえず
写真一番上
の
《肝造り》を注文しました
温度と鮮度にこだわりがあって新鮮そのものでした
《黒豆の枝豆》 ビールのあてに黒豆の枝豆をオーダーしました普段の枝豆と違い旨みが強くてとても美味しい枝豆でした
《ささみの造り》 肝の造りがとっても新鮮で美味しかったので他の物も食べてみようと思って注文しました
プリプリモチモチの食感のささみを甘めのたまり醤油とアクセントに葉わさびを添えて食べるとより美味しく
食べられます
肉質の柔らかさが一口頬張ると伝わってきます
《ひっぷ》 歯応えと脂の旨みの多いひっぷは塩焼でいただきました
《山芋》 塩で焼かれた山芋に葉わさびを載せて食べます
《アスパラベーコン》 ベーコンを巻いたアスパラは旨みのわかる塩焼で
《背肝》 鮮度の良い背肝は絶妙な火加減のたれ焼で出て来ました
《中落ちカルビ》 少し甘味の強いたれで炭火で焼かれて出て来ます
《鳥スープ》 鳥の旨みがしっかり出た美味しいスープです
《ハイボール》 追加あてが美味しいので
お酒が進みます
《クリームチーズのお姫様》クリームチーズにはちみつが混ざると新感覚の美味しい1皿です
鮮度と品質の良い鳥肉や色々な食材を炭火焼で味わえるお店です気さくな店主に元気な従業員で常連客が絶えない感じのお店ですね
《炭火焼とり番屋次屋店》
兵庫県尼崎市次屋3-1-1 シャトーメイジ １Ｆ
06-6498-0939
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