前回紹介した
肉うどんの応用編です
前回記事に詳細な
レシピを掲載していますので
肉うどんの記事はこちらから
良ければ御覧下さいカレーうどんには柚子は入れませんのであしからず
前回同様かつお出汁(レシピは前回参照)を取ったら玉葱を投入して軽く煮込んで行きます
今回は玉葱ですが他の具材でも
お好みの肉や具材を投入して丁寧に灰汁取りをして好みの量のカレーパウダーに片栗粉≪入れ過ぎ
注意≫を混ぜた物で味付けします
とろみが苦手な人は片栗粉を入れずに試して下さい出来上がりに葱を盛り付けて完成
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