■店情報
神奈川県相模原市南区相模大野3-2-1 bono相模大野Shopping Center 6F
カプリチョーザ

■写真
20130610

■麺
ポキ目。
昔々の厚切りカルボカルボ では、やわもちと書いてあり、今思い出してもそう思う。
が、これにはやわさももちさも感じない。
そういえば以前も、サーモンスパの麺は最初固くて自分の好みと違った気がする。
通ううちに慣らされて、今では大好きな食感。

■ソース
クリームソースだけど、どろりぺったり麺に絡む感じは全く無い。さら目。
ソースはサーモンの味がしっかり出ていて大満足。
チーズとかも色々入ってる気がする。この味この味。
具のサーモンは沢山入っており、柔らかく、それだけ食べてもとても美味しい。

■一言
たまに行く相模大野にカプリチョーザが出来たので。
以前の記事を見たら、4年ぶりだった!
久々に見た時は、さらさら&麺はポキ目で、麺に味がしっかり付くのか不安になったが、無用だった。
しっかり付いて美味しい。
ついでに以前よく一緒に頼んだエスカルゴとカンパリオレンジを頼んでみた。
スパも多いし、今の私の胃腸には凄く厳しい量だった。悲しい・・・。
でもやっぱり、エスカルゴは美味しいしお店で気軽に食べられるしで、出店が激しく嬉しい。

相模大野店は、5席か6席のカウンターがあり、一人でも入りやすくて嬉しい。
勿論二人席も結構有り、一人でも普通に案内される。
席間がちょっと狭いので、私はカウンターの方が好きかな。