■店情報
神奈川県座間市相武台1-54
公式サイト
■写真
■麺
黄色っぽい太い麺。
味噌ラーメン味見しかしたことないのでうろ覚えだけど、同じものかも。
■スープ
名前に偽りなし。
辛い！とにかく辛い！
卵まで辛いなんて･･･orz
でも、ちょっと甘みも感じられて、後半は、スープだけ味わって美味しいなぁとか思う心の余裕が出来たり。
太い麺にも良く染みて美味しかった。
具は。
卵はいい感じの柔らかさだった。が、まろやかさとか感じるゆとりはなかった。白身も黄身も辛い。
もやしは辛かった。しゃくしゃく感はない。
同じミニサイズの肉と背脂的なものが結構入っていた。写真で言うと左下あたり。
麺とスープを混ぜてる内は、赤さに惑わされて、食べる具であるとすらわからなかった。
肉は、辛かったけど、固すぎず美味しかった。
脂は、食べる背脂的なものとしては大きいなぁと思ったけど、適度に脂が抜けて食べてる感あり、甘みがあって美味しかった。
にんにくの茎らしきものは、辛いのは表面だけで、これが良い口直しになった。でも辛いけど。
このスープの甘みはなんだろ。
ベースの味噌の甘み？背油の甘み？
ベースが味噌かどうかすら、辛くて良くわからなかったけど（＾＾；
坦々麺のような胡麻の甘みとは全然系統が違うけど、これはこれで好きかな。
■一言
販売開始時に、坦々麺的なものを想像して一度頼んだ。
それまで、坦々麺以外の辛い赤いラーメンを食べたことがなかったので。
その際は夏で、辛くて鼻の頭まで汗かいて、水を飲んでもちょっと入れても、半分くらい食べきれず。
美味しいとは思ったので、未練を残して退店した。
そして今。
なんか辛さのレベルの調整が出来るようになったらしいので、リトライ。
気の抜けたような味にならないか迷いつつも、結構辛いという店員さんの言に従い一番弱い辛さにしたが、正解だった。
私には十分以上に辛いけど、もうちょっとでスープまで完食というところまで食べられた。
人の話は聞いとくもんだ。
ラーメン食べてる間に2杯も水を飲んだのは旨辛麺がはじめてかも。
ていうか、こんなに辛いラーメンを食べたのははじめてかも。
味の系統は違うけど、既食で一番辛かったニュータンタンメン本舗より辛かった。
美味しかったけど、リピは体力次第かな。
神奈川県座間市相武台1-54
公式サイト
■写真
■麺
黄色っぽい太い麺。
味噌ラーメン味見しかしたことないのでうろ覚えだけど、同じものかも。
■スープ
名前に偽りなし。
辛い！とにかく辛い！
卵まで辛いなんて･･･orz
でも、ちょっと甘みも感じられて、後半は、スープだけ味わって美味しいなぁとか思う心の余裕が出来たり。
太い麺にも良く染みて美味しかった。
具は。
卵はいい感じの柔らかさだった。が、まろやかさとか感じるゆとりはなかった。白身も黄身も辛い。
もやしは辛かった。しゃくしゃく感はない。
同じミニサイズの肉と背脂的なものが結構入っていた。写真で言うと左下あたり。
麺とスープを混ぜてる内は、赤さに惑わされて、食べる具であるとすらわからなかった。
肉は、辛かったけど、固すぎず美味しかった。
脂は、食べる背脂的なものとしては大きいなぁと思ったけど、適度に脂が抜けて食べてる感あり、甘みがあって美味しかった。
にんにくの茎らしきものは、辛いのは表面だけで、これが良い口直しになった。でも辛いけど。
このスープの甘みはなんだろ。
ベースの味噌の甘み？背油の甘み？
ベースが味噌かどうかすら、辛くて良くわからなかったけど（＾＾；
坦々麺のような胡麻の甘みとは全然系統が違うけど、これはこれで好きかな。
■一言
販売開始時に、坦々麺的なものを想像して一度頼んだ。
それまで、坦々麺以外の辛い赤いラーメンを食べたことがなかったので。
その際は夏で、辛くて鼻の頭まで汗かいて、水を飲んでもちょっと入れても、半分くらい食べきれず。
美味しいとは思ったので、未練を残して退店した。
そして今。
なんか辛さのレベルの調整が出来るようになったらしいので、リトライ。
気の抜けたような味にならないか迷いつつも、結構辛いという店員さんの言に従い一番弱い辛さにしたが、正解だった。
私には十分以上に辛いけど、もうちょっとでスープまで完食というところまで食べられた。
人の話は聞いとくもんだ。
ラーメン食べてる間に2杯も水を飲んだのは旨辛麺がはじめてかも。
ていうか、こんなに辛いラーメンを食べたのははじめてかも。
味の系統は違うけど、既食で一番辛かったニュータンタンメン本舗より辛かった。
美味しかったけど、リピは体力次第かな。