■店情報
神奈川県座間市相武台1-102-2
公式サイト？
前回の同店同メニューの記事（2011/07/05）
■写真
■麺
四角め中太で、やや透明＆黄色みがかった麺。
相変わらずぷりぷり。
この麺は、柔らかくなってももちもち感が強くなり、また美味しく食べられると思う。
こちらのお店は、私には麺もスープも量が多いので、最後まで美味しく食べられるところが凄く好き。
スープも良く染み絡み、満足。
■スープ
美味しい鶏塩ラーメン。
とはいえ、いわゆる普通の中華食堂の鶏ガラ塩よりは、色々な味がする。
よくわからないけど、スパイスとかかな。
濃い味でパンチある。
前回食べたSuSuラーメン 同様、赤い油が入っていた。
写真の蓮華の淵にもうっすら見える。
食べていて、辛みも感じた。
去年食べたミー・クア は、辛みのある印象が無いので、何か変わったのかも。
去年のお店の記事を読んでいて、常に提供時は「こちらもどうぞ♪」と辛味調味料缶を薦められたのを思い出した。
ヤンバルサンとかサンバルカンとかそんな名前だったような。
それがデフォで入るようになったのかなぁ。
去年はその辛味調味料を使ったことが無いので、不明だけど。
ともあれ、激辛は食べられない私にも辛すぎることはなく、美味しかった。
具は、水菜はしゃきしゃきして美味しかった。
去年の記事を見ると肉団子が入っていたらしいが、今年は無かった。
※勘違いだった。別メニューだった。ごめんなさい。詳細はTomatラーメン 下部。
鶏ツナ的なものが入っていて、柔らかくはないけど味が染みていて気分転換に美味しい。
■一言
先日のSuSuラーメンを食べて、あれ？と思った事だが。
私は、酔いの〆にラーメン食べると、就寝中に喉の奥の奥まで干からびて目覚める事が結構ある。
そんで、がっぽがっぽ水を飲む。
そんで、寝直して目が覚めるとトイレに行きたくなり、ゆっくり覚醒する暇が無い。
ところがこちらは、目覚めに全然喉の渇きを感じない。
喉どころか、口の中もカラカラになっていない。
しっかり睡眠時間を取れば、寝起きでもお腹がそんなに重くない気もする。
塩分らぶな私が物足りなくないほど結構しょっぱいし、量も多いと思うのに。
不思議だけど、安眠できるのでありがたい。
美味しいのは勿論だけど、なんか比較的身体によさそうなところも良い。
そもそも酔いの〆にラーメン食べたら駄目だけども。
神奈川県座間市相武台1-102-2
公式サイト？
前回の同店同メニューの記事（2011/07/05）
■写真
■麺
四角め中太で、やや透明＆黄色みがかった麺。
相変わらずぷりぷり。
この麺は、柔らかくなってももちもち感が強くなり、また美味しく食べられると思う。
こちらのお店は、私には麺もスープも量が多いので、最後まで美味しく食べられるところが凄く好き。
スープも良く染み絡み、満足。
■スープ
美味しい鶏塩ラーメン。
とはいえ、いわゆる普通の中華食堂の鶏ガラ塩よりは、色々な味がする。
よくわからないけど、スパイスとかかな。
濃い味でパンチある。
前回食べたSuSuラーメン 同様、赤い油が入っていた。
写真の蓮華の淵にもうっすら見える。
食べていて、辛みも感じた。
去年食べたミー・クア は、辛みのある印象が無いので、何か変わったのかも。
去年のお店の記事を読んでいて、常に提供時は「こちらもどうぞ♪」と辛味調味料缶を薦められたのを思い出した。
ヤンバルサンとかサンバルカンとかそんな名前だったような。
それがデフォで入るようになったのかなぁ。
去年はその辛味調味料を使ったことが無いので、不明だけど。
ともあれ、激辛は食べられない私にも辛すぎることはなく、美味しかった。
具は、水菜はしゃきしゃきして美味しかった。
※勘違いだった。別メニューだった。ごめんなさい。詳細はTomatラーメン 下部。
鶏ツナ的なものが入っていて、柔らかくはないけど味が染みていて気分転換に美味しい。
■一言
先日のSuSuラーメンを食べて、あれ？と思った事だが。
私は、酔いの〆にラーメン食べると、就寝中に喉の奥の奥まで干からびて目覚める事が結構ある。
そんで、がっぽがっぽ水を飲む。
そんで、寝直して目が覚めるとトイレに行きたくなり、ゆっくり覚醒する暇が無い。
ところがこちらは、目覚めに全然喉の渇きを感じない。
喉どころか、口の中もカラカラになっていない。
しっかり睡眠時間を取れば、寝起きでもお腹がそんなに重くない気もする。
塩分らぶな私が物足りなくないほど結構しょっぱいし、量も多いと思うのに。
不思議だけど、安眠できるのでありがたい。
美味しいのは勿論だけど、なんか比較的身体によさそうなところも良い。
そもそも酔いの〆にラーメン食べたら駄目だけども。