■店情報
神奈川県座間市広野台1-1-1
公式サイト
■写真
■麺
昨年末のイタリアンフェア同様、ヴェリーニという麺。
ロイホのスパ麺は、全般的に粉っぽく、時々水っぽいのに当たる、という印象を改めて受けた。
粉っぽいのは好みの問題で、水っぽいのは調理の問題かな。
あまり水っぽいと、麺にソースが染みも絡みもしないので、これが出てくると外れた！と思う。
■ソース
海老の甘み、トマトの酸味、クリームのこってりさ、塩っ気、バランスよく美味しかった。
ロイホのスパソースは、本当に毎度毎度美味しいと思う。
そして毎度毎度、麺との関係が残念。
今回はあまりに汁分無く、麺と麺のすれ違いが重たい感じで、自炊明太スパのようだった。つまりはどんごろ。
その分、麺にはべったり絡んでいたのは好みだったが、なんだかなーという感じ。
海老は大振りのが沢山入っていて食べ応えあった。
が、ぷりぷりとは感じなかった。
紫キャベツは、口直しにとても良かった。
■一言
もう、ロイヤルホストのスパ麺のタイプが私の好みと違うのはわかっているが、それでも新メニューが出ると行きたくなってしまう。
ソースの味は本当に好み。
しかし、麺にしろソースにしろ、行く度々になんか違う、つまりは調理のばらつきは、正直何とかして欲しい。
好みの味なら好みの味で、好みじゃない味ならそれで、統一してほしい。
店舗で調理してくれているありがたい証ではあるが、大体1000円の食事で毎回博打は、外れだとがっかりでしばらく足が遠のく。。。
神奈川県座間市広野台1-1-1
公式サイト
■写真
■麺
昨年末のイタリアンフェア同様、ヴェリーニという麺。
ロイホのスパ麺は、全般的に粉っぽく、時々水っぽいのに当たる、という印象を改めて受けた。
粉っぽいのは好みの問題で、水っぽいのは調理の問題かな。
あまり水っぽいと、麺にソースが染みも絡みもしないので、これが出てくると外れた！と思う。
■ソース
海老の甘み、トマトの酸味、クリームのこってりさ、塩っ気、バランスよく美味しかった。
ロイホのスパソースは、本当に毎度毎度美味しいと思う。
そして毎度毎度、麺との関係が残念。
今回はあまりに汁分無く、麺と麺のすれ違いが重たい感じで、自炊明太スパのようだった。つまりはどんごろ。
その分、麺にはべったり絡んでいたのは好みだったが、なんだかなーという感じ。
海老は大振りのが沢山入っていて食べ応えあった。
が、ぷりぷりとは感じなかった。
紫キャベツは、口直しにとても良かった。
■一言
もう、ロイヤルホストのスパ麺のタイプが私の好みと違うのはわかっているが、それでも新メニューが出ると行きたくなってしまう。
ソースの味は本当に好み。
しかし、麺にしろソースにしろ、行く度々になんか違う、つまりは調理のばらつきは、正直何とかして欲しい。
好みの味なら好みの味で、好みじゃない味ならそれで、統一してほしい。
店舗で調理してくれているありがたい証ではあるが、大体1000円の食事で毎回博打は、外れだとがっかりでしばらく足が遠のく。。。